Godt for kropp og sinn
Fra jevn energi til antioksidanter og fokus, yerba mate har blitt en daglig rutine for millioner, og det er lett å forstå hvorfor.
Oppløftende
En ren følelse av overskudd gjennom dagen, uten energikrasjen fra kaffe og energidrikker.
Fokus
Støtter naturlig konsentrasjon og mental klarhet når du trenger det som mest.
Antioksidanter
Rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler som gir næring til både kropp og sinn.
100% urøkt økologisk yerba mate
KA'AY dyrkes av fjerdegenerasjons bønder i Misiones, Argentina, under regnskogens grønne tak. Her vokser bladene i levende, næringsrik jord, uten sprøytemidler, før de lufttørkes og får modne i to år på gården.
En langsom prosess, formet av generasjoner med kunnskap. Godt for smaken, godt for jorda og godt for økosystemet rundt.
100%
Økologisk100%
Urøkt & LufttørketFri for
GMO & GlutenKlassisk argentisk
yerba med stilk
Kommer snart
KA'AY er mer enn yerba mate, det er en historie om å ta sjanser, søke nye utfordringer og tørre å gå sin egen vei. To barndomsvenner, mange år med eventyr, og en idé om å skape noe.
Les historien vår →Fra Misiones til Norge
Dyrket i pakt med jorda
Vår mate kommer fra Misiones i Argentina, dyrket av familier som har stelt skogene i generasjoner. Økologisk, uten sprøytemidler – og hvert år plantes nye trær for å gi tilbake. Jorda forblir rik, og smaken ren.
Tilberedning
Se alle oppskrifter
Dette trenger du:
- Løs yerba mate
- Kalebass (kopp)
- Bombilla (sugerør med filter)
- Vann
Slik gjør du:
- Fyll kalebassen 3/4 full med yerba mate, tilsvarende 50 g.
- Dekk åpningen med håndflaten, snu kalebassen og rist lett.
Mate
Dette trenger du:
- Presskanne
- Løs yerba mate
- Varmt vann
Slik gjør du:
- Ha i ca. 1 ss yerba mate per 2–3 dl vann.
- Hell på vann (ca. 80 °C) og la det trekke noen minutter.
- Press sakte ned og hell i en kopp – salud!
Presskanne
Dette trenger du:
- 2 dl varm mate
- Lønnesirup eller honning
- Dampet havremelk
Slik gjør du:
- Brygg en kopp varm mate i ønsket styrke.
- Tilsett søtning etter smak.
- Hell i dampet melk. Nyt varm eller med is.
Latte
Laget for å deles
